Los caminos del sabor de Galicia permiten conocer el proceso productivo agropecuario y degustar la cocina local.

8 Productores.
1 Tiendas.
6 Restaurantes.
15 Alojamiento.
20 Recetas.
2 Museos.
10 Citas gastronómicas.
75 Pat. cultural.
20 Pat. natural.
2 Servicio turístico.

Recetas


Bocaditos de queso Arzúa Ulloa y membrillo

Cortamos con un sacabocados el queso y el membrillo, formando cilindros. Hacemos milhojas, con l...

Chipirones rellenos con queso Arzúa-Ulloa (para 6 personas)

Limpiamos los chipirones y los rellenamos con el queso en bastones. En una sartén fre...

Cordón bleu de queso Arzúa-Ulloa (para 6 personas)

En una superficie plana salamos ligeramente 6 filetes. Colocamos sobre ellos el queso y el lac...

Crema de queso Arzúa-Ulloa con fresas estofadas

Troceamos las fresas en una pota y las dejamos macerar con el azúcar y la menta durante 2...

Empanada de queso Arzúa-Ulloa (para 6 personas)

  Para la masa: Hacemos un volcán con la harina. Deshacemos la levadura en agua...

Ensalada de anchoas y queso Arzúa-Ulloa (para 6 personas)

Disponemos de 6 platos de presentación y sobre estos colocamos lonchas de queso Arzúa...

Ensalada de vegetales con taquitos de queso Arzúa-Ulloa y salmón (para 6 personas)

Presentamos al gusto a modo de ensalada. Para el aliño batimos el yogurt con el aceite, el...

Escalope villaroy al queso Arzúa-Ulloa (para 6 personas)

  Doramos la pechuga de pollo y la reservamos caliente. En una sartén añ...

Espuma de queso Arzúa-Ulloa y nueces (para 6 personas)

  Ponemos a hervir la leche con el queso, diluimos la maicena en 2 cucharadas de leche y...

Filloas de crema de queso Arzúa-Ulloa (para 6 personas)

  Para la crema: Picamos el queso e incorporamos la nata. Cocemos todo y dejamos...