Os camiños do sabor de Galicia permiten coñecer o proceso produtivo agropecuario e degustar a cociña local.

8 Produtores.
1 Tendas.
6 Restaurantes.
15 Aloxamento.
20 Receitas.
2 Museos.
10 Citas gastronómicas.
75 Pat. cultural.
20 Pat. natural.
2 Servizo turístico.

Sabores nos camiños



A gastronomía galega caracterízase pola riqueza e variedade dos seus produtos. De feito, a súa fama e prestixio débese á calidade da súa carne, produtos típicos da terra e peixes e mariscos. Estes alimentos, fundamentais da dieta galega, están protexidos polos Consellos Reguladores de Denominación de Orixe. Trátase de produtos de gran calidade caracterizados pola súa produción artesanal.

O itinerario "Sabores nos camiños" está enmarcado na típica cociña galega, sa, saborosa, variada e rica. Está conformado pola área xeográfica que comprende os municipios do Pino, Boqueixón, Touro, Vila de Cruces, Lalín, Arzúa, Santiso, Agolada, Rodeiro, Boimorto, Melide, Sobrado, Toques, Palas de Rei, Antas de Ulla, Portomarín e Monterroso.

Estas terras achegan á gastronomía galega produtos de alta calidade, sendo de especial relevancia lácteos como o Queixo Tetilla ou o Queixo Arzúa-Ulloa, carnes como  o Galo de Vila de Cruces ou a castaña e o mel de Galicia.

 

Podcast "Sabores nos camiños"